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關於蛋糕的保存方法

蛋糕經由遍尋台灣精選高品質的材料手工製作而成,成分包含核桃、蔓越梅、葡萄乾,植物油與黑糖。烘培完畢靜待冷卻後,我們將其真空包裝,以預防高溫及潮濕的因素影響品質,如此則確保在最短時間送達後,可保存更長的時間。 由於是手工製作,我們小心確認蛋糕的品質,以及新鮮度,每日產量有限,如果訂單超過當日的數量,就得請大家耐心等候,我們會說明產品寄達的時間。 蛋糕的食用方法 我有個朋友與他的妻子,曾將蛋糕從冷凍庫取出後略烤一下,他們說味道就像剛出爐一樣! 有的人喜歡冷的蛋糕,有的人喜歡有溫度的蛋糕,您可自由選擇喜愛的方式食用,最重要的是留意保存方法,因為我沒有放任何防腐劑,否則可能會使蛋糕喪失風味甚至壞掉。 保存方法 如果你有真空食物袋,我強烈推薦你使用它們,因為我這麼做,我相信這是最簡單延長保鮮期的方法。 如果你保存蛋糕於我們的真空袋中,放在陰暗避免高溫照射的地方,直到打開前,至少可以保存一個月,真空設備的製造商,甚至說可以保存至一、兩年之久, 如果放在冷凍庫, 恐怕有放進時空膠囊的效果。 敬祝   品嘗愉快~
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